Asupan Protein yang Seimbang!

Tulisan mencoba membantu  temen teman yang sedang latihan beban / fitness dengan tujuan untuk membesarkan otot sehingga mereka mengkonsumsi protein dalam jumlah yang besar. Beberapa teman yang berlatih fitness beranggapan bahwa untuk membesarkan otot diperlukan protein dalam jumlah yang banyak karena merasa sulit memenuhi dari makanan sehari hari maka mereka mencari solusi praktis dengan mengkonsumsi susu atau tablet protein. Anggapan ini tidak salah tetapi perlu dipertimbangkan juga kebutuhan protein kita sebenarnya berapa ? 

Keadaan normal

Kebutuhan protein rata rata 1 gr/kg BB/hari misalnya berat badan 40 berarti 40×1 gr = 40 gr tiap harinya.

Fitness untuk membesarkan masa otot 

kebutuhan protein rata-rata 1,5gr/kgBB /hari misalnya 40 kg berarti butuh protein 1,5×40=60gr per hari.

   Ini bisa untuk panduan kebutuhan proteinnya biasanya ada tulisan berapa kandungan proteinnya dalam satu sendok susu atau satu tablet protein tinggal kita sesuaikan dengan berat badan kita. Jadi bisa berbeda beda tiap orang tidak mesti sama perharinya ada yang cukup 1 tablet saja atau lebih dari 1.

   Sebaiknya jangan melebihi 2gr/kgBB/hari karena kalau berlebihan akan mengakibatkan kerja ginjal menjadi lebih berat. Perlu dipertimbangkan juga makanan yang kita konsumsi apakah sudah cukup banyak proteinya atau belum, kalau kita juga mengkonsumsi telur atau daging ayam dalam jumlah yang banyak perharinya bisa mengurangi kebutuhan protein susu atau tabletnya. Dalam satu butir telur mengandung protein 6,25gr kalori 71 cal dan sebainya dikonsumsi dalam keadaan matang untuk memudahkan dicerna dan terhindar dari adanya bakteri salmonella.

   Akan lebih baik kalau semua kebuthan ini bisa terpenuhi dari makanan saja tanpa menggunakan suplemen protein lagi, ini akan lebih alami. Namun, apabila kita mempunyai jadwal yang sibuk, sehingga terkadang kebutuhan protein sulit untuk terpenuhi, tidak ada salahnya kita mengkonsumsi suplemen amino untuk kebutuhan protein kita, terutama untuk fitnessmania. 

Sources of protein (single servings)
Chick peas (200g or 7oz)	16.0g	Brown rice (200g or 7oz)	4.4g	1 Carrot	0.4g
Baked beans (225g or 8oz)	11.5g	Broccoli (100g or 3½oz)	3.1g	1 Apple	0.3g
Tofu (140g or 5oz)	10.3g	Potatoes (200g or 7oz)	2.8g	Cream, double (20g or 2/3oz)	0.3g
Cow’s milk (½ pint)	9.2g	Porridge [water] (160g or 6oz)	2.4g	Butter/margarine	None
Lentils (120g or 4¼oz)	9.1g	-	-	Vegetable oil	None
Soya milk (½ pint)	8.2g	-	-	Sugar or syrup	None
Muesli (60g or 2¼oz)	7.7g	-	-	-	-
Egg, boiled	7.5g	-	-	-	-
Peanuts (30g or 1oz)	7.3g	-	-	-	-
Bread, (2 slices)	7.0g	-	-	-	-
Hard cheese (30g or 1oz)	6.8g	-	-	-	-

The Sensible Way to Lose Weight

  Diet rendah kalori sering disalah artikan orang dengan diet yang amat menyiksa diri sampai berakibat pada rendahnya tingkat energy seseorang. Ahli nutrisi Jane Brody  dari Amerika Serikat mengatakan bahwa sudah saatnya untuk mewaraskan prinsip diet ini. Keseimbangan kalori antara energy yang masuk (dari makanan) dengan energy yang keluar (metabolism saat beraktivitas termasuk berlatih) akan menentukan apakah kita akan mengalami kenaikkan, penurunan, atau keseimbangan berat badan. 

  Latihan merupakan hal pentingdalam upaya pengontrolan berat badan dan kita tidak akan dapat berlatih tanpa karbohidrat. Berolahragalah setiap hari dan bagilah makan dalam beberapa porsi kecil tiap hari yang terdiri dari sayuran, karbohidrat kompleks (whole grain, beras merah,dsb), ikan, ayam, dan berbagai bahan olahan susu tanpa/rendah lemak lainnya. Perbanyak konsumsi serat yang akan membantu pencernaan dan mengurangi penyerapan lemak. Kombinasi dari latihan dan diet yang baik akan menghasilkan turun berat yang diinginkan dan menjaga kondisi tersebut!

ANTI Katabolik II

Berikut di bawah ini adalah suplemen-suplemen yang memiliki property anti-catabolisme, mencegah proses muscle cellular breakdown dalam tubuh.

• Fast-Acting and Slow-Released Protein Combination
• Glutamine
• Arginine
• Branched Amino Acid
• Phosphatidylserine
• Omega 3

Fast-Acting and Slow-Released Protein Combination
Protein seperti kita semua telah pahami adalah bahan dasar yang esensial dalam pembentukan otot dan pertumbuhan seluruh sel-sel dalam tubuh secara efisien.
Pastikan bahwa Anda memilih tipe protein yang tepat pada waktunya selama periode satu hari untuk sesegera mungkin reversing catabolism dan juga mencegah terjadinya katabolisme (anti-catabolism).

• Kombinasi whey protein dan casein protein. Whey sendiri memiliki kandungan  asam amino esensial termasuk branched chain amino acid dan memiliki karakter fast absorbed protein, membuatnya memiliki catabolism reversing property yang sangat efektif khususnya periode seusai latihan beban atau setelah periode fasting karena secara cepat diserap oleh tubuh. Dosis yang dianjurkan adalah 20–40 gram pada saat bangun tidur, usai periode fasting harian, dan sesudah berlatih.
• Casein protein adalah salah satu sumber protein yang kaya akan glutamine (asam amino yang berjumlah besar dalam otot dan membantu proses pemulihan otot). Casein memiliki karakter slow-released menjadikan sebagai sumber sediaan yang efektif bagi kontinuitas pembentukan otot sepanjang hari. Casein diserap secara perlahan dan memberi sediaan asam amino ke dalam darah dalam jangka yang panjang, bahkan diyakini dapat memabantu menahan rasa lapar. Dosis yang dianjurkan adalah 20 – 40 gram pada saat siang hari, 60 menit sebelum berlatih, dan 45 menit sebelum tidur atau sebelum menjalani periode fasting.

Glutamine
Merupakan asam amino dengan jumlah terbesar dalam komposisi otot manusia (lebih kurang 60 persen dari total asam amino) dan diperlukan asupan suplemen guna mencukupinya, karena asam amino ini banyak terkuras saat latihan beban. Kekurangan sediaan glutamine dapat mengakibatkan melemahnya sistem kekebalan tubuh dan muscle breakdown (katabolisme).
Suplementasi glutamine memiliki fungsi:
Mengurangi tingkat protein breakdown (anti-catabolism)
Merangsang produksi hormon pertumbuhan
Membantu penempatan nitrogen dan pembersihan urea serta amonia
Serta sumber yang efisien sebagai sumber energi bagi sel-sel tubuh
Dosis yang dianjurkan adalah 5 – 10 gram sebelum dan sesudah latihan beban, serta 30 menit sebelum tidur.


Arginine
Arginine adalah asam amino yang diketahui bermanfaat dalam penyembuhan dan diyakini memiliki anticatabolic property pada penderita cedera (injured patient) bila diberikan dalam dosis yang cukup.
Manfaat suplementasi arginine:
Membantu proses pemulihan dan penyembuhan
Merangsang proses produksi hormone pertumbuhan
Dosis efektif yang dianjurkan adalah 3 – 5 gram diberikan 45 menit sebelum latihan dan sebelum tidur.


Branched Chain Amino Acids
Kendatipun whey protein merupakan sumber sediaan yang baik dan kaya akan BCAA, suplementasi terpisah akan BCAA diyakini memiliki manfaat tambahan bagi mereka yang sedang secara ketat mengawasi asupan kalori dan pola makan untuk mengurangi lemak tubuh (fat-loss program).
BCAA terdiri dari leucine, isoleucine, dan valine, ketiga asam amino esensial ini secara langsung digunakan dalam proses metabolisme pada jaringan otot. Rasio yang optimal bagi ketiga asam amino esensial ini adalah 2:1:1 (leucine:isoleucine:valine). Disebut esensial karena ketiga asam amino ini harus dicukupi dari sumber luar dan tidak diproduksi tubuh secara alami.
Dari ketiga asam amino esensial ini, leucine diyakini adalah yang paling penting dalam proses sintesa protein.
Dosis yang dianjurkan adalah 5 – 10 gram 3 – 4 kali sehari, terutama sebelum dan sesudah berlatih.


Phosphatidylserine
Termasuk kategori phosholipid dan merupakan sediaan yang efektif untuk menekan produksi kortisol. Melalui studi yang dilakukan oleh Monteleone, suplementasi phosphatidylserine secara signifikan menekan produksi kortisol yang disebabkan peningkatan stress level. Studi lain oleh Fahey dan Pearl menyimpulkan bahwa suplementasi ini dapat mengurangi tingkat kortisol hingga 30% lebih efektif dibandingkan placebo bila dikonsumsi seusai latihan beban. Menekan produksi kortisol juga berimplikasi mengurangi resiko penumpukan lemak pada tubuh.
Dosis suplementasi phosphatidylserine agar efektif untuk menekan produksi kortisol adalah 400 – 800 miligram per hari terutama sebelum latihan dan sebelum tidur.
Kombinasikan suplementasi ini dengan pola makan yang berbasis sumber protein berkualitas baik dan asam lemak esensial serta karbohidrat tinggi serat, cukupilah istirahat guna pemulihan total setelah berlatih beban dengan intensitas tinggi, pastikan pula tercukupinya waktu tidur untuk pencapaian total recovery.


Omega 3
Asam lemak esensial Omega 3 membentuk komponen yang melancarkan transportasi oksigen dan nutrisi makro (protein, lemak, dan karbohidrat) ke dalam sel-sel tubuh sehingga dapat berfungsi secara optimal, serta membantu pembuangan produk sisa metabolisme seperti karbondioksida dari sel-sel tubuh.
Omega 3 terdiri dari EPA (eicosapentaenoic acid), DHA (docosahexaenoic acid), dan LA (linolenic acid). EPA dan DHA dijumpai pada sumber makanan ikan laut, sedangkan LA banyak ditemui pada kandungan minyak tumbuh-tunbuhan dan biji-bijian. Melalui riset dibuktikan bahwa EPA memiliki property antikatabolik yang sangat kuat di dalam otot. EPA dapat mencegah muscle protein breakdown secara berlebihan. EPA sangat efektif mengurangi kerusakan otot karena EPA secara efektif menghambat jalur molekul yang mengakibatkan kondisi katabolik.
EPA dapat membantu menjaga massa otot pada saat seseorang menjalani diet ketat rendah kalori. 
Dosis suplementasi Omega 3 sebanyak 1000 hingga 2000 miligram adalah yang dianjurkan per hari untuk manfaat optimal.

Mulailah mencoba suplemen-suplemen tersebut agar aktivitas fitnes Anda menjadi optimal. Dengan adanya peningkatan porsi anabolisme dan penekanan porsi katabolisme, maka akan tercipta keseimbangan proses metabolisme dalam tubuh.

ANTI Katabolik

Manusia modern sekarang sudah makin sadar betul akan manfaat memiliki otot yang terbentuk dengan baik, selain membuat penampilan fisik yang lebih menarik juga menghasilkan tingkat metabolisme yang lebih efisien serta tubuh yang lebih kuat.
Metabolisme merupakan suatu rangkaian reaksi kimiawi dalam sel-sel tubuh. Proses ini merupakan dasar kehidupan yang memungkinkan pertumbuhan sel dan fungsi reproduksi. Metabolisme terbagi dua kategori yakni katabolisme yang menghasilkan energi melalui proses breakdown daripada muscle protein, dan anaolisme yang menggunakan energi untuk pembentukan sel-sel tubuh termasuk otot.
Karenanya tak heran jika saat ini semua berlomba-lomba semakin rajin berlatih beban dan mengatur pola makan yang kondusif bagi proses pembentukan otot dan mineralisasi tulang alias proses anabolik.
Sebaliknya proses katabolisme atau katabolik adalah bagian proses metabolisme yang berdampak negatif dan berusaha untuk dihindari, karena proses ini juga mengakibatkan muscle protein breakdown alias proses perusakan otot baik secara langsung maupun tak langsung.


Apa saja yang dapat menyebabkan katabolisme?
Katabolisme bisa terjadi akibat suatu penyakit akut atau kronis berkepanjangan, infeksi atau inflamasi, overtraining, kekurangan gizi dan pangan, periode fasting berkepanjangan, kurang tidur atau sleep deprivation, ataupun tingkat stres yang berlebihan. Semua kondisi negatif tersebut dapat berpengaruh pada peningkatan produksi kortisol, hormon yang akan mengakibatkan proses katabolisme.


Apa yang harus dilakukan untuk menghindari katabolisme?
Pastikan  asupan gizi seimbang dengan frekuensi yang mumpuni, berlatih beban dengan intensitas tinggi dengan batasan 45–60 menit per sesi, cukupi waktu tidur 7–8 setiap malam hari, cukupi waktu istirahat untuk muscle recovery sebelum mengulang siklus latihan, dan gunakan suplemen yang dapat membantu reversing anti-catabolism state.

I'm not Moving

ehm. . .
I don't know where to start, all words seems to disappear from my head.
I keep listening to "The Script : The Man Who Can't Moved", oh God, this song is so me....

I miss her so much, everyday my mind is crazy over her.
My friends said," Man, you gotta move on!" , "There is plenty fish in the sea" , "You could get a better one" , etc
But guest what? It is not that I don't want to move on, how can I move on when I'm still in love with her. There is plenty fish in the sea, but I don't want anyone else beside her, I don't want to get a better one, all I want is her.

I know love doesn't mean we have to possess.
But this is too fast for me, i just can't stop this feeling.
It keeps overflowing, blasting my heart out.

You can erase someone from your mind, but getting them out from you heart is another story.
I know sometimes the best way to be happy is to let go of things you tried hard to hold on.

Even one day, when I finally moved on, (well, I know oneday i wake up and realize, it's time to move on)
 girl believe me, you're always in heart!

The Man Who Can't be Moved

Going Back to the corner where I first saw you
Gonna camp in my sleeping bag I'm not gonna move
Got some words on cardboard, got your picture in my hand
Saying, "If you see this girl can you tell her where I am?"

Some try to hand me money, they don't understand
I'm not broke I'm just a broken hearted man
I know it makes no sense but what else can I do
How can I move on when I'm still in love with you

'cause if one day you wake up and find that you're missing me
And your heart starts to wonder where on this earth I could be
Thinkin maybe you'll come back here to the place that we'd meet
And you'll see me waiting for you on the corner of the street
So I'm not moving, I'm not moving

Policeman says, "Son you can't stay here"
I said, "There's someone I'm waiting for if it's a day, a month, a year"
Gotta stand my ground even if it rains or snows
If she changes her mind this is the first place she will go

[Chorus:]
'cause If one day you wake up and find that you're missing me
And your heart starts to wonder where on this earth I could be
Thinking maybe you'll come back here to the place that we'd meet
And you'll see me waiting for you on our corner of the street
So I'm not moving, I'm not moving,
I'm not moving, I'm not moving

People talk about the guy that's waiting on a girl
There are no holes in his shoes but a big hole in his world

Maybe I'll get famous as the man who can't be moved
Maybe you wont mean to but you'll see me on the news
And you'll come running to the corner
'cause you'll know it's just for you
I'm the man who can't be moved

[Chorus 2x]

Going back to the corner where I first saw you
Gonna camp in my sleeping bag, I'm not gonna move 

The Script  : The Man Who Can't be Moved

Keep Fighting for UKS 2!

Hari ini pengumuman hasil Ujian Kompetensi Spesialisasi (UKS) Tahap 1. Hari yang telah ditunggu-tunggu oleh hampir semua mahasiswa STAN. Ada berita yang mengatakan bahwa UKS tidak diperiksa, hanya diambil random dari beberapa mahasiswa. Namun, ada yang mengatakan bahwa hasil UKS diperiksa. Entahlah, apapun prosesnya, ternyata setelah ditunggu-tunggu, saya harus mengikuti UKS Tahap 2. -___-


Beberapa teman saya lulus, dan ada juga yang senasib dan seperjuangan dengan saya. Rasa sedih sempat melanda saya karena harus mengikuti UKS Tahap 2 yang berjatuh pada tanggal 14-16 September. Namun, rasa sedih yang lebih dalam lagi adalah karena "dia" juga harus mengikuti UKS Tahap 2. Entahlah, mungkin saat ini "dia" sudah lihat atau belum hasil UKS Tahap 1, saya berharap dia tidak akan down karena hasil UKS Tahap 1 ini. Semoga hasil UKS Tahap 1 ini tidak merusak suasana liburan kamu.  Semangat ya! =)


Selamat untuk teman-teman saya yang lulus UKS Tahap 1, Congratulation guys!
Tetap semangat untuk teman-teman (saya juga, hehehe) yang ikut UKS Tahap 2! =)

Konsep Dasar Menambah Berat Badan Ideal

Bagi banyak orang, kurus identik dengan kurang makan, sehingga semua saran dan pengertian yang beredar adalah kalau mau gemuk ya makan yang banyak, makan lebih sering, minum susu dan sebagainya. Bahkan aturan-aturan diet seperti jangan makan sebelum tidur pun akan dilanggar demi menambah berat badan.

Pada kesempatan kali ini, saya akan mengulas konsep dasar bagaimana menambah berat badan ideal. Setelah Anda mengerti konsepnya, maka Anda pasti bisa menambah berat badan Anda sesuai yang Anda inginkan.

1. Perlu Anda ketahui bahwa pada badan manusia secara garis besar, yang bisa menambah atau mengurangi berat hanya ada 2 hal, yaitu OTOT dan LEMAK. Anda bisa menambah atau mengurangi OTOT dan Anda juga bisa menambah atau mengurangi LEMAK.
2. Pada orang yang kurus, tubuhnya tidak bisa menyimpan lemak. Saya pernah menulis artikel dengan judul Fat Level Point (http://www.dennysantoso.com/fat-level-point.html) yang menjelaskan mengenai hal ini.
3. Karena tidak bisa menyimpan lemak, maka kalau orang kurus berusaha menambah berat badan dengan menaikkan lemak dengan cara makan banyak, makan junk food, pizza, burger, permen, ice cream, etc, yang terjadi adalah badan tidak akan bisa menyimpannya. Hasilnya tetap otomatis lemak-lemak tersebut akan dibuang oleh tubuh. Makanya orang kurus tidak bisa naik berat badannya meskipun sudah makan banyak.
4. Solusi kenaikan berat badan adalah dengan menaikkan OTOT karena sekali lagi, orang kurus tubuhnya tidak bisa menyimpan lemak.
5. Cara menaikkan otot, prinsipnya sederhana yaitu rusaklah otot Anda dan kemudian biarkan otot Anda memperbaiki dirinya sendiri. Tugas Anda adalah memberinya makanan bergizi yang dibutuhkan otot tersebut. Anda bisa menggunakan tambahan suplemen seperti Muscle Juice untuk membantu konsumsi nutrisi Anda selama Anda ingin menambah berat badan Anda.
6. Satu-satunya cara merusak otot Anda tersebut adalah dengan cara berlatih beban. Lakukan latihan beban untuk seluruh otot tubuh Anda tetapi fokuskan berat maksimal pada otot-otot besar yaitu Dada, Punggung dan Paha Anda.

sumber : http://duniafitnes.com/fitness-2/konsep-dasar-menambah-berat-badan-ideal.html

Manfaat Konsumsi Serat

Sejak lama kandungan serat dalam makanan dianggap bermanfaat bagi kesehatan diantaranya mampu mencegah dan mengurangi resiko berkembangnya berbagai penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, pembengkakan usus, dan konstipasi. Berikut ini adalah beberapa manfaat konsumsi serat bagi kesehatan:

1.   Menurunkan Kadar Kolesterol Darah dan Mencegah Penyakit Jantung     Konsumsi makanan tinggi serat terbukti mampu menurunkan resiko terserang penyakit jantung coroner sampai 40% lebih rendah daripada konsumsi makanan tidak berserat. Serat tak larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dalam darah dengan menurunkan kadar LDR atau kolesterol jahat. Penurunan kadar kolesterol dalam darah mengurangi kemungkinan terjadinya penyumbatan pembuluh darah jantung atau aterosklerosis yang berujung pada penyakit jantung coroner.
2.  Mengontrol Kadar Gula Darah dan Mencegah Penyakit Diabetes            Serat, terutama  serat larut, dapat memperlambat penyerapan gula sehingga untuk pasien diabetes, serat dapat memperbaiki kadar gula dalam darah. Jadi konsunsi makanan serat dapat menurunkan resiko perkembangan penyakit diabetes terutama tipe 2.
3. Mencegah Konstipasi atau Sembelit                                            Serat makanan meningkatkan massa dan ukuran feses serta melunakkannya, sehingga lebih mudah dikeluarkan dan menurunkan resiko Anda susah BAB. Para ahli menyarankan meningkatkan konsumsi makanan berserat secara bertaha, tidak secara mendadak berlebihan. Jangan lupa untuk juga meningkatkan konsumsi air karena serat bersifat menyerap air.
4.  Menurunkan Resiko Gangguan dan Penyakit Pencernaan                         Pola makanan yang tinggi serat dapat menurunkan resiko terkena gangguan pencernaan spesifik seperti hemoroid atau wasir, iritasi usus besar maupun luka disertai benjolan dalam usus besar (diverticular disease).
5. Membantu Menurunkan Berat Badan                                         Makanan tinggi serat umumnya lebih lambat dicerna, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama. Dengan rasa kenyang yang lebih lama, Anda terhindar dari makanan berlebihan pada waktu makan berikutnya. Sebaagai tambahan, konsumsi makanan tinggi serat juga memberikan kalori yang lebih sedikit.
6.  Mencegah Kanker Usus                                                         Adanya serat makanan menyebabkan feses dapat menyerap air yang banyak sehingga volumenya menjadi besar dan teksturnya menjadi lunak. Volume feses yang besar akan mempercepat kontraksi usus untuk lebih cepat mengeluarkannya saat BAB. Feses yang besar dengan tekstur lunak juga dapat mengencerkan senyawa karsinogen (pemicu kanker) yang terdapat dalam dinding usus, sehingga konsentrasinya jauh lebih rendah. Dengan demikian akan terjadi kontak antara zat karsinogenik berkonsentrasi rendah dengan usus besar, dan kontak ini pun terjadi dalam waktu yang lebih singkat, sehingga tidak memungkinkan terbentuknya sel-sel kanker.
7. Untuk Tampilan Otot Lebih Padat                                             Sayur-mayur kaya serat seperti brokoli, kembang kol, dan bayam, memiliki kandungan nutrisi yang disebut indoles. Indoles dapat sedikit menekan tingkat estrogen pada pria dan sedikit meningkatkan kadar testoteron. Hal ini sangat kondusif untuk mencapai tampilan fisik yang lebih keras dan padat, serta sintesa protein yang lebih baik untuk pembentukan otot.

DIET TANPA LAPAR!

Tahan lapar dengan makanan berserat.

Bagaimana makanan berserat mampu menahan lapar?

·         Makanan yang banyak mengandung serat mampu melepaskan glukosa secara berkala ke dalam darah untuk diubah menjadi energy. Akibatnya, tubuh akan terasa bertenaga lebih lama.

·         Kandungan serat tinggi dalam makanan dicerna lebih lama. Seandainya sudah waktunya makan, maka porsi makanan berikutnya tidak akan berlebihan karena sedang dalam kondisi tidak terlalu lapar. Sehingga bonusnya, Anda akan mampu menjaga berat badan.

·         Indeks Glikemik atau Glycemic Index (GI) adalah angka yang memperlihatkan kemampuan karbohidrat dalam meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. GI ditunjukkan dalam skala 0-100. Makanan dengan angka indeks dibawah 55 artinya GI-nya rendah. GI sedang ditunjukkan pada makanan pada angka indeks GI 56-69. Sedangkan angka 70 keatas menunjukkan level GI yang tinggi. Nah, makanan mengandung serat yang tinggi menunjukkan indeks Glikemik yang rendah karena melepaskan glukosa secara berkala. Makanan yang rendah level GI-nya baik dikonsumsi karena tidak menyebabkan nauknya kadar gula darah terlalu drastic atau cepat. Sangat cocok untuk mencegah penyakit diabetes atau dikonsumsi oleh penderitanya.

·         Seperti yang disebut sebelumnya, makanan kaya serat yagn menunjukkan angka GI rendah akan dicerna secara perlahan sehingga kadar gula darah tidak akan meningkat secara tajam dan cepat. Kondisi tersebut mengakibatkan tubuh akan memanfaatkan cadangan lemak tubuh sebagai tenaga sehingga membantu membakar lemak alias membantu menjaga berat badan.

·         Jadi, jika anda ingin ngemil, terutama pasa bulan puasa, ketika buka puasa, malam sesudah shalat tarawih, sebelum tidur, saat nonton TV, maka pilihlah pula makanan yang mengandung cukup serat. Hasilnya, Anda akan merasa kenyang lebih lama tanpa khawatir menambah lemak tubuh.